Norsk Home About Contact

Naturlig mat og en tarm i balanse

Vi lever i en tid hvor flere og flere prĂžver Ă„ finne ut hva de skal spise for god fysisk og psykisk helse.  Aldri har vi hatt sĂ„ mye kunnskap om mat, men samtidig er forvirringen stĂžrre enn noen gang. Skal vi spise glutenfritt, melkefritt, lavkarbo, fermentert mat, vƓre vegetarianere eller skal vi faste? Skal vi spise potetene kalde, nykokte eller skal vi ikke spise poteter i det hele tatt?

Bli med pĂ„ kurs og lƓr hvordan du kan spise deg frisk fra bĂ„de fysisk og psykisk sykdom. LƓr hvorfor "supersunne dietter" kan gjĂžre deg syk, og faren med snevre dietter, hvor man er "redd for vanlig sunn mat" og lƓr hvordan du kan spise deg frisk fra matintoleranse, utmattelse, ADHD, angst og depresjon med naturlig mat og en tarm i balanse. 

Tenk Ă„ kose seg med all slags naturlig mat og fĂžle seg frisk og glad. HĂžres det ut som en drĂžm? DrĂžmmen din kan bli virkelighet!

Syk med diett - frisk med et balansert kosthold

Hei, jeg heter Solveig Curran og jeg brenner for Ă„ spre budskapet om mat som medisin - men uten Ă„ spise "supersunn" diett!

PÄ leting etter bedre helse for meg selv og barna mine prÞvde vi utallige dietter, men jo sunnere vi spiste, jo verre ble helsa! Vi spiste helt naturlig mat, uten gluten, melk, sukker og selvfÞlgelig ingen tilsetningsstoffer. Skulle tro helsa var pÄ topp. Men sannheten var hyperaktive barn som aldri sov og en mor med utmattelse og helseproblemer. 

Helt til den dagen vi lƓrte  sannheten om mat:

"Alt er gift og ingenting er uten gift, bare dosen avgjÞr om noe er giftig."

Paracelus (1493 - 1541)

NĂ„r vi spiste det vi trodde var en "supersunn diett" var inntaket ev salisylsyre og aminer alt for hĂžyt og vi ble syke. Da gikk vi rett i den andre grĂžfta og spiste en veldig snever diett som ikke var bra for tarmen. Tarmen ble verre og verre og jeg reagerte pĂ„ flere og flere matvarer som tilsetningstoffer, sukker, gluten, melk, bƓr, nĂžtter, frĂž, frukt, poteter, mat med mye stivelse, mat som er hĂžyt i fodmaps, salisylsyre og histaminer/aminer.

Tilslutt bestemte jeg meg for Ă„ studere diett og ernƓring pĂ„ London school of complementary therapy, sĂ„ jeg kunne finne veien til helse for bĂ„de meg selv og barna mine. Vi begynte med "teskjeprinsippet" (spise en teskje av mange forskjellige matvarer) spise fersk mat og kosttilskudd. Tarmen og kroppen kom tilbake i balanse.

NÄ koser vi oss med all slags sunn mat, og en gang i blandt det som ikke er sÄ sunt, og er friske alle sammen!

Jeg er gift og bosatt i England og jobber med Ä hjelpe andre til Ä gjenvinne helsen ved Ä fÄ en tarm i balanse.

Gjennom egen erfaring, og ved Ă„ jobbe som terapeut i over 15 Ă„r, har jeg sett at det Hippocrates skrev for over 2000 Ă„r siden er helt sant:

"All sykdom begynner i tarmen"

Kurs

Julen nĂŠrmer seg

Og for dem med matintoleranser kan det ogsÄ
by pÄ mange utfordringer.

Vi er omringet av mat pĂ„ alle kanter – hva skal vi velge?

Bli med pĂ„ Zoom-mĂžtet torsdag 11 kl. 17.00–18.00,
hvor vi diskuterer sunn julemat for deg som sliter med salisylsyre- og histaminintoleranse.

 

Les mer her

Bli med pÄ kurset 

Sliter du med histaminintoleranse, men Ăžnsker Ă„ spise deg friskere og sterkere – i stedet for sykere og svakere?
Da er dette kurset for deg!
Fersk og naturlig mat for bedre fysisk og psykisk helse


Neste kurs pÄ engelsk: 12. januar
Neste kurs pÄ norsk: 13. april


Registrer din interesse her, sÄ sender vi deg mer informasjon nÄr det nÊrmer seg

Les mer her

See opptaket fra webinaret 

16 Sep 2025

 

Hva jeg bĂžr vite om salisylsyre for Ă„ holde meg frisk.

     
see opptaket her

See opptaket fra  webinaret

30 sep 2025

 

Spis deg frisk fra histamin intoleranse

 

 

see opptaket her

Opptaket fra

tidligere webinar

PrĂžver du Ă„ spise sunt men sliter med helsen?

Blir du syk av fermentert mat, nĂžtter, mĂžrk sjokolade og kraft?
Har du mistanke at du sliter med histamin intoleranse?

 

 
see opptaket her